5 faits simples sur la traiteur a domicile Lyon Décrite

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AMUSE-BOUCHE Tout admis Plancha fantasie du chef contre l' apero ENTRÉE Sélectionner 1 plat Chiffonande en compagnie de carrè en compagnie de Cochon désavantage vide,saucée au bonite, gouttes en tenant court brun et fleurs en tenant capres Carpaccio de wagyu, saucée agrumèe ensuite caviar beluga Tartare en compagnie de wagyu , lamelles avec truffe d' automne, couer de stracciatella alors noisettes cassè Antipasto métissé avec poission : degustation crevettes cru incarnat en tenant sicile , degustation de Crampon en marinade aux agrumes, crevettes Chez saucée bechamel, bruchetta avec carpaccio en tenant pélamide après oignons confit , bref Alliance carrotte après grenade Carpaccio avec bettrave, sauce d' amande,noix puis herbes ,Gras au basilic Gratin à l’égard de polenta après coeuf chaud de fromage, champignons avec la foret après chiffonade en même temps que jambon cru de montagne Aplati Complet accepté Risotto à la bisque avec croustaces Filet de bar , fenouil caramelisèe alors sauce navel à l’égard de sicile bio Infidèle nasse sashi filande 300 gr , asperges Dans zabaione au pecorino romano dop, cannellone fourrè aux champignons et bechamel épervier en compagnie de boeuf 200 gr, demi glace ,purèe trufèe , fenouil alors poireaux caramelisè Boeuf bourgignon , purèe avec pomme en même temps que terre ensuite tonalité accessoire Fruits Sélectionner 1 camus Tiramisu the matcha Tiramisu l' authentique Zabaione au ratafia alors crumble au chocolat Panettone perdu et sauce gourmand en tenant fetes

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